Yaşam

Patatesli Hint Böreği Tarifi

Börek yapmak için lezzetli börek tarifleri tercihiniz olacak. Patatesli hint böreğinin son derece lezzetli bir börek olduğuna emin olabilirsiniz.

Aşağıda verilmiş olan patatesli hint böreği malzemeleri patatesli hint böreği nasıl yapılır sorunun cevabı üzerinden siz de börek yapabilirsiniz. Detaylar aşağıda verilmiştir.

Patatesli Hint Böreği Nasıl Yapılır?

Patatesli hint böreği nasıl yapılır sorusunun cevabının ardından, börek tarifleri ile son derece lezzetli bir börek yapacak olmanın tadını çıkarabilirsiniz.

İşte, börek için gereken malzemeler…

Malzemeler;

  • 3 adet yufka
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı sana kase
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kişniş
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 adet limon suyu
  • 1 su bardağı bezelye
  • Karabiber ve Tuz

Börek Harcının Yapılışı;

Haşlamış olduğunuz patatesli küp küp doğrayın.

Piyazlık olacak şekilde kuru soğanınızı doğrayın.

Bezelyenizi önceden haşlamalısınız.

Çarliston biberlerinizin tohumlarını çıkararak ince ince doğramalısınız.

Tencerede yağ kızdırın. Ardından içine köriyi ilave edin. Körinin kokusu çıkana kadar kavurmanız gerekiyor.

Börek tarifleri içinde verilen bu harç tarifi için sonrasında, piyazlık doğranmış olan soğanlarınızı ilave edeceksiniz.

Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin. Sonra biberleri içine ekleyin. Ardından bezelyeleri, kuru naneyi, kişniş ve limonu ilave edin.

Hazırladığınız harcı soğumaya bırakın.

Yufkaların Hazırlanması;

  • Yufkaları üst üste koyun.
  • Önce dörde kesin ve ardından yeniden dörde bölün.

Harç ile Yufkanın Hazırlanması;

Sıvı sana yağı bir kaseye koyun. Sonrasında fırça yardımı ile alarak yufkalarınızı yağlayın.

Yufkalarınızın geniş kısmına hazırlamış olduğunuz – soğumuş olan harcı ekleyin.

Sigara böreği gibi sarmanız yeterli olacaktır.

Fırınınızı önceden 185 derecede ısıtın.

Isınmış olan fırına börek tepsinizi yerleştirebilirsiniz. Böreklerinizi sık sık kontrol ederek, direkt olarak kızarmalarını bekleyin. Kızaran böreklerinizi fırından çıkarabilirsiniz. Börek tarifleri ile almış olduğunuz bu bilgiler sayesinde, son derece lezzetli patatesli hint böreğini yapmış olacaksınız. Gün içinde sıcak sıcak servis ederek, lezzetle yiyebilirsiniz.

Etiketler
Daha Fazlasını Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ayrıca Kontrol Edin

Close
Close